Viticulture biologique – Certifié FR BIO 10

Gaillac wines and Domaine Rotier : a love story!

Here, the deep bond which joins vine growers and their natural environment gives birth to great wines.

Take your time, dawdle through the pages, as if you were amongst the vines. Enjoy them as you would enjoy one of our best wines: Welcome to Domaine Rotier!

News (in French) : Gaillac, our domaine and our wines

Vendanges 2014, suite et fin.

Les magnifiques journées de cette fin octobre, même si la température s’est un peu rafraîchie, pourraient nous inciter à vendanger encore. Mais il n’y a plus rien sur les souches : seulement des feuilles et, deci, delà, un grappillon. Tout au plus peut-on apercevoir quelques grappes oubliées… C’est sans doute ce que notre sage et expérimenté professeur de techniques agricoles appelait « le tribut […]

Premiers coups de sécateurs.

Ce matin 15 septembre nous démarrons les vendanges au Domaine Rotier. C’est comme toujours un sentiment très mélangé de soulagement et d’appréhension : soulagement de commencer enfin, et appréhension de savoir ce que va nous réserver ce millésime…   Une fois n’est pas coutume c’est une vigne de Len de l’Elh qui ouvre le bal. […]
Gaillac Wines red, white and rosés Terroir A human sized estate
A range of AOC Gaillac wines: red, rosé, dry white and sweet white.
An estate on a human scale.



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