Vendanges

Plus que quelques jours !

Les raisins mûrissent au soleil de septembre mais le temps perdu au printemps ne se rattrapera pas : nous commencerons certainement vers le 15 septembre, soit avec une dizaine de jours de retard sur la moyenne. Pas d'affolement cependant pour l'instant, l'été a été relativement beau, sans grande chaleur, mais avec finalement assez peu d'eau, et des nuits fraîches. Depuis quinze jours le soleil brille et les raisins en profitent.
La récolte n'est pas très abondante, mais l'état sanitaire est parfait, il faut donc laisser mûrir tranquillement et prier pour que dure le beau temps!

08/09/2008